– Boas-vindas aos participantes e apresentação do instrutor.
– Breve explicação sobre a importância da degustação de café e como este processo ajuda a desenvolver um paladar apurado.
– Apresentação dos 5 cafés que serão degustados, incluindo origem, processo de cultivo e perfil sensorial.
– Demonstração de como degustar o café, incluindo avaliação de aroma, sabor, acidez, corpo e finalização.
– Discussão em grupo sobre as impressões dos participantes em relação a cada café.
– Encorajar os participantes a compartilhar suas percepções e descobertas ao longo da degustação.
– Responder a quaisquer perguntas dos participantes sobre os cafés, o processo de degustação ou qualquer outro tópico relacionado.