Café Especial Blend Nero

Aroma de chocolate escuro. Sabor intenso de chocolate amargo. Corpo alto e acidez baixa. Finalização longa.

Torra fresca

Envio rápido

R$ 59,00

Este é um café achocolatado

Cafés achocolatados oferecem notas naturais de chocolate ao leite, cacau, caramelo ou avelã. Com corpo médio a alto e uma doçura marcante, esses cafés são resultado da variedade, do processamento e do desenvolvimento preciso da torra. Ideais para quem prefere uma bebida encorpada, com baixa acidez e perfeita para harmonizar com leite.

82

Pontos

Aroma de chocolate escuro. Sabor intenso de chocolate amargo. Corpo alto e acidez baixa. Finalização longa.
Aroma:
Sabor:
Acidez:
Corpo:
Doçura:

Propriedade

Fazenda Rio Brilhante e Fazenda Pilar

Produtor

Inácio Urban

Região

Cerrado Mineiro

Município

Coromandel

Altitude

1000m

Variedade

Catuaí

Processo

Natural

Torra

Moderadamente Escura #50

82

Pontos

Curiosidade

O Blend Nero é o único café de nosso portfólio com torra mais escura. Pensado para harmonizar com leite, num cappuccino, machiatto ou latte machiatto caseiros.

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FAQ

Mais informações

Cafés Especiais são aqueles com pontuação acima de 80 pontos pela SCA (Special Coffee Association). Este café que você esta comprando é um Café Especial. Aqui no Lucca todos nossos cafés são especiais.
No Lucca Cafés Especiais todos os cafés são torrados pela Georgia, referência mundial em Café Especial. Além disso utilizamos o mais moderno equipamento, único no Brasil, essas exclusividades do Lucca fazem a diferença no resultado final.

Sempre que possível recomendamos que você compre café especial em grãos, mas se você não tem um bom moedor de cafés não se preocupe, nos fazemos a moagem no dia do envio de acordo com o seu método de prepado, escolha o seu na hora de fazer seu pedido. Nossa embalegem é adequada para que você tenha melhor conservação do café moído ou em grãos.

A Camila Franco do Lucca Cafés Especiais é campeã brasileira e tem essas dicas basicas para quem quer preparar um bom café especial: Escolher um bom café, usar água filtrada ou mineral e escaldar o filtro e o recipiente com água fervendo. Em média 10 a 12 gramas de pó de café para 100ml de água.

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