Oficina de Café

Experiência prática voltada a entusiastas que desejam melhorar a qualidade do café que preparam em casa, explorando métodos manuais, proporções, moagem e controle de variáveis.

Sobre
o curso

Sobre o curso

A Oficina de Café – Como Aprimorar o Preparo do Seu Café em Casa” oferece uma abordagem prática e personalizada para quem deseja extrair o melhor do grão no ambiente doméstico.

Durante a oficina, os participantes aprendem sobre moagem, proporção café/água, tempo, temperatura e métodos de preparo manual, incluindo V60, Aeropress, Prensa Francesa e Melitta. A atividade combina demonstrações, prática orientada e dicas profissionais para garantir consistência e sabor elevado em cada xícara.

Esta oficina é indicada para:
– Entusiastas que preparam café em casa
– Consumidores que desejam melhorar sabor e consistência
– Iniciantes que querem aprender técnicas precisas
Pré-requisito: Não é necessário experiência prévia.

Programa

Relação água, café, moagem, tempo e temperatura
V60, Aeropress, Prensa Francesa e Melitta
Como calibrar moagem e dosagem para diferentes cafés
– Preparo de Café em Grupo com Orientação do Instrutor
– Discussão e Compartilhar das Experiências

Avaliações de alunos

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